Redacción El Monitor
Toluca, México. Este miércoles en el salón Benito Juárez del Poder Legislativo del Estado de México, fue presentada la 41ª edición de la Feria del Elote de Cocotitlán. Legisladores locales, autoridades municipales e integrantes del Patronato de la Feria expusieron los detalles de este evento emblemático que celebrará las riquezas agrícolas y gastronómicas de la Región de los Volcanes, convocando a miles de familias de la entidad y de estados vecinos.
Durante un encuentro con los medios, se anunció que las festividades se realizarán en la explanada municipal de Cocotitlán a lo largo de los fines de semana comprendidos del 8 de agosto al 6 de septiembre. Los organizadores proyectan la llegada de más de al menos 100 mil visitantes provenientes del Estado de México, la Ciudad de México, Puebla y Morelos, lo que generará una importante derrama económica directa en beneficio de los productores y comerciantes de la zona.
Roberto Maldonado Ledesma, representante del diputado Valentín Martínez, detalló la urgente necesidad de preservar y promover el cultivo del maíz criollo nativo frente a la constante expansión urbana. Cocotitlán cuenta con más de 500 hectáreas dedicadas a este grano ancestral, alcanzando una producción anual superior a las 1,300 toneladas que sustentan a cientos de familias campesinas de la comunidad.
Para esta edición 2026 se prevé la feria prevé la participación de cerca de 300 expositores, quienes ofrecerán productos frescos elaborados directamente por las familias agricultoras sin intermediarios. La oferta gastronómica incluirá los tradicionales elotes preparados, esquites, tamales, tlacoyos y quesadillas de huitlacoche, además de especialidades artesanales como panqués, nieves, flanes, chileatole y curados de pulque.
José Manuel Luna Torres, Director de Gobierno del Ayuntamiento de Cocotitlán, indicó que uno de los principales ejes de la feria será la promoción y defensa del maíz criollo, cultivo que caracteriza al municipio y que, señalaron, representa no sólo una actividad económica, sino también un elemento de identidad cultural y de soberanía alimentaria.
A la par de la muestra culinaria, la comitiva organizadora presentó un amplio programa de actividades culturales diseñado para enriquecer la experiencia de los asistentes. El público podrá disfrutar de espectáculos de ballets folclóricos, presentaciones musicales en vivo, exhibiciones de artesanías hechas con hoja de maíz o madera y áreas recreativas con juegos mecánicos para el entretenimiento familiar.
Finalmente, las autoridades confirmaron la puesta en marcha de un operativo de seguridad, protección civil y movilidad en coordinación con corporaciones estatales. Con la habilitación de estacionamientos supervisados y un monitoreo vial constante, se busca prevenir delitos como el robo de vehículos y garantizar un ambiente tranquilo durante los cinco fines de semana que durará la celebración.
