Fogones de México 2026: Metepec se convierte en epicentro de la cocina tradicional

Ana Lilia García Castelán

Metepec, México. El presidente municipal Fernando Flores Fernández destacó que la edición 2026 de Fogones de México llega por primera vez a Metepec, con el objetivo de preservar técnicas ancestrales, ingredientes naturales y recetas originales que dan identidad a las distintas regiones del país. Subrayó que la colaboración entre el gobierno municipal y la iniciativa privada ha sido clave para traer este evento a este municipio.

El alcalde aseguró que Metepec busca reafirmar su liderazgo como centro neurálgico, financiero y turístico del Valle de Toluca, aprovechando su nombramiento como Pueblo Mágico para atraer visitantes nacionales e internacionales. El festival se plantea como un motor de desarrollo económico local, al generar derrama en sectores como la hotelería, el comercio y los servicios.

Además de la degustación gastronómica, el evento ofrecerá un recorrido sensorial por las cocinas mexicanas, acompañado de actividades culturales y artísticas. Se espera que sea una opción ideal para familias y amantes de la cocina tradicional, con un ambiente festivo que resalte el sazón, color e historia de los fogones mexicanos.

Detalles del festival

Fechas: 16 al 19 de abril de 2026

Lugar: Plaza Juárez, Metepec, Estado de México

Horario: 12:00 a 21:00 horas

Entrada: Libre

Participantes: 32 cocineras y cocineros tradicionales, uno por cada estado de la República

Oferta gastronómica: Más de 96 platillos típicos, con precios accesibles para el público

El festival busca preservar la cocina tradicional como patrimonio intangible, en tanto Metepec se posiciona como destino estratégico en el Estado de México.

Por otro lado, se prevé una importante derrama económica en hospedaje, comercio y servicios. La entrada a este evento será libre y con precios accesibles para degustar platillos.

Con esta edición, Fogones de México no solo celebra la riqueza culinaria nacional, sino que también convierte a Metepec en un punto de encuentro cultural y turístico de relevancia nacional.