• MONITOR

Actúa COPRISEM ante denuncia por roedor en starbucks Metepec



Toluca, México. La Coordinación de Regulación Sanitaria y Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado de México (COPRISEM), de la Secretaría de Salud estatal, informó que, en atención a una publicación que circula en redes sociales sobre la presencia de un roedor en el área de mesas de la cafetería Starbucks ubicada en Galerías Metepec, este comisión Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado de México realizó una visita de verificación sanitaria a dicho establecimiento. Lo anterior a efecto de aplicar el acta de verificación sanitaria que contiene los criterios establecidos en la NOM-251-SSA1-2009 “Prácticas de Higiene para el Proceso de Alimentos, Bebidas, Suplementos Alimenticios”, constatando las condiciones higiénico-sanitarias prevalecientes en el lugar, y particularmente en lo referente al control de plagas y fauna nociva. Cabe señalar que al momento de la visita no se constató la presencia de fauna nociva en dicho establecimiento, refiriendo además el personal de la cafetería que el roedor venía de fuera y se metió al lugar. -Por lo anterior, la autoridad sanitaria instruyó que se realice una revisión a toda la plaza para constatar si hay control o no de plagas o fauna nociva, y proceder en consecuencia. Permanentemente la COPRISEM realiza visitas de verificación sanitaria a establecimientos fijos (incluyendo plazas comerciales), y en la vía pública, que preparan y expenden alimentos y bebidas en los distintos municipios del Estado de México. La comisión refrenda su compromiso con la salud de la población, mediante la vigilancia y el control sanitario.